Ingrédients :
6 portions
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1 tasse de dattes dénoyautées coupées en morceaux
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1/4 de tasse d’eau
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1 pincée de sel (optionnel)​
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1 tasse de céréales de flocons d'avoine)
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1/2 tasse de raisins secs (alternative : autres fruits séchés : abricots, pommes, ...)
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2 c. à soupe de miel (ou 1 c. à table de sirop d'érable)
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1/5 de tasse d’huile de tournesol (alternative : autre huile végétale)
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Prix par portion : 1,46 euros
Difficulté :
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Barre de granola énergétique
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Recette
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Pour vous aider en cette période de révisions, nous vous proposons cette recette de barre énergétique gourmande qui vous fournira un regain d'énergie pour aborder au mieux cette dernière ligne droite !
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Commencez par disposer du papier parchemin dans un moule rectangulaire
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Dans une casserole, disposez les dattes, l'huile, le sel et l'eau puis chauffer jusqu'à faire bouillir le tout.
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Laissez le tout mijoter à feu doux et écrasez les dates avec le dos d'une cuillère en bois.
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Une fois les dates écrasées, enlever la préparation du feu et ajoutez le reste des ingrédients.
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Mélangez la préparation jusqu'à obtenir une texture ni trop humide et ni trop sèche.
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Transférez la preparation ainsi obtenue dans un moule et aplanissez le tout à l'aide d'une spatule ou à défaut le dos d'une grande cuillère.
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Laissez la preparation se solidifier au congélateur durant une vingtaine de minutes.
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Sortez la préparation solide et découpez la en barres ou en carrés.
Il ne vous reste plus qu'à déguster !
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