Ingrédients :
4 portions
-
300 g de fraises
-
1 citron jaune
-
60 g de miel ou 75g de sirop d'agave (à défaut 100g de sucre)
-
Quelques feuilles de menthe (optionnel)
Prix par portion : 1,25 euros
Difficulté :
Granité de fraises
Recette
Pour fêter le retour des beaux jours, nous vous proposons cette recette de granité de fraises gourmande, rafraîchissante et incroyablement simple et rapide à réaliser !
-
Commencez par rincer les fraises à grande eau et à enlever leurs queues.
-
Réduisez les fraises en purée dans un mixeur
-
Coupez le citron en deux et pressez de manière à récupérer son jus.
-
Melanger le jus de citron ainsi obtenu, au jus des fraises et rajoutez le miel liquide.
-
Transférez la préparation dans un récipient hermétique.
-
Déposez le tout au congélateur pendant 3h en remuant toutes les heures la préparation avec une spatule.
-
Au bout de 3h, sortez la préparation du congélateur et disposez la dans des verres.
Il ne vous reste plus qu'à déguster !
